一、金针菇的营养成分概览 金针菇，又名香菇，是一种极具营养价值的食用菌类。它富含多种人体必需的营养素，包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。其中，每100克新鲜金针菇中大约含有: 蛋......
