一、准备食材与调料 炖牛肉是一道经典的家常菜肴，主要食材是新鲜的牛腩或牛腱子肉，其纹理细腻，口感鲜美。其他所需材料包括大葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖、盐和清水。这些简......
