一、食材准备 做一道美味的鱼头火锅，首先你需要准备新鲜的鱼头，一般选择草鱼或鳙鱼头，因其肉质鲜美且适合炖煮。此外，还需要豆腐、金针菇、白菜、土豆等蔬菜，增加营养和口感层次。调料方面，葱姜蒜必不可......
