一、所需食材与准备 要制作一道美味的红烧猪肘子,你需要以下基本材料:一只新鲜猪肘(约1.5-2公斤),老抽、生抽、细砂糖、料酒、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、清水和食盐。另外,为了......